Cacau Vivo em Pó (100% Puro) Com 20% de Manteiga Bruta Nativa
O Renascimento do Cacau Integral no seu Dia a Dia
Esqueça tudo o que você sabe sobre cacau em pó industrial. O Cacau Vivo da Vó Edith é processado a frio no Vale da Baixinha para preservar o que a indústria costuma descartar: a alma do fruto.
Enquanto os pós convencionais são desengordurados e quimicamente tratados, o nosso mantém 20% de manteiga de cacau bruta não desodorizada. O resultado é um pó com cor vibrante, textura aveludada e um aroma floral que só o terroir do vale da baixinha oferece.
Por que escolher o Cacau Vivo Vó Edith?
- 20% de Manteiga Bruta: Diferente do pó "seco" industrial, nossa gordura nativa garante uma solubilidade sedosa e maior saciedade.
- Não Desodorizado: Preservamos os flavonoides e polifenóis (antioxidantes) que a alta temperatura da indústria destrói.
- Agricultura Familiar e Ética: Cada embalagem apoia diretamente o produtor do Vale da Baixinha na luta contra os preços predatórios do mercado global.
- Sabor Terroso e Floral: Sem adição de açúcares, conservantes ou aromatizantes. Apenas o cacau puro em sua máxima potência.
Sugestões de Uso (Experiência do Chef)
- Pausa Contemplativa: Ideal para preparo de bebidas quentes cremosas que não precisam de espessantes.
- Confeitaria de Origem: Perfeito para finalizações de trufas e bolos que exigem um brilho e aroma superiores.
- Superfood: Adicione em smoothies ou bowls de frutas para um aporte real de energia limpa.
Detalhes Técnicos (SEO)
- Ingredientes: 100% Cacau em pó integral (com 20% de manteiga bruta).
- Origem: Vale da Baixinha, Bahia (Agricultura Familiar).
- Diferencial: Processamento artesanal Bean to Powder.
Cacau Vivo em pó 100% Puro, feito a partir de grãos de cacau de alta qualidade (tree to bar), oferece vários benefícios à saúde devido às suas propriedades naturais, elaborado por agricultura familiar.
Lembre-se de que, para obter esses benefícios, é importante consumir cacau vivo em pó 100% Vó Edith, sem adição de açúcar ou leite, uma vez que o chocolate processado com aditivos pode não oferecer os mesmos benefícios à saúde. Além disso, o cacau em pó deve ser consumido com moderação, pois é caloricamente denso. Consultar um profissional de saúde antes de fazer alterações significativas na dieta é sempre uma boa prática.